Le carrelet est un restaurant spécialisé dans les produits de la mer : poissons, fruits de mer et moules.

Cependant, la carte comporte de nombreux produits du terroir comme le foie gras maison ou le confit de canard .

CARRELET

CARRELET
CARRELET

LE FAIT MAISON AU CARRELET

LE FAIT MAISON AU CARRELET
85 % de nos préparations sont faites MAISON et de plus avec des PRODUITS FRAIS !

NOUVELLE DISTINCTION au PETIT FUTÉ DE 2017 !

NOUVELLE DISTINCTION au PETIT FUTÉ DE 2017 !
10 EME ANNEE CONSECUTIVE depuis 2009 au PETIT FUTE .

mardi 25 décembre 2018

VIVE NOËL 2018 !


L'équipe du CARRELET , sa direction , l'ensemble de son personnel .....

Ensemble nous souhaitons vous délivrer ce message d'amitiés .


C’est le moment de se souhaiter mutuellement joie, amour et paix. 
Voilà nos voeux pour vous, Joyeux Noël nos chers amis, puissiez-vous ressentir l’amour en ce jour spécial.
Que cette période des fêtes brille et brille, que tous vos souhaits et vos rêves se réalisent et que vous ressentiez ce bonheur toute l’année. 
Joyeux Noel !



mercredi 14 février 2018

LA FETE DES AMOUREUX 14 FEVRIER 2018.

MENU ST VALENTIN 36,50 EUR

Coupe de Champagne

***

Foie gras maison
Tartine de saumon gravlax, mousse de chèvre
Assiette de fruits de mer

***

Chaudrée charentaise
Filet de maigre de nos côtes à la plancha
Magret de canard poêlé, écrasé de pommes de terre

***

Fondant chocolat, coeur de fraise
Duo profiteroles / Saint Honoré revisité
Coupe Valentine (glace framboise - Champagne)





C'est la REPRISE pour LE CARRELET

Samedi 10 février 2018 . 

C'est l'ouverture aujourd'hui !
Une nouvelle saison débute au CARRELET .
Et pour la quinzième année consequitive la même famille est toujours a votre service pour satisfaire vos désirs culinaires.


vendredi 9 février 2018

Plus que quelques heures !
C'est la reprise .......




jeudi 4 janvier 2018

Le père Noël 2017 est passé avec une nouvelle récompense !


Le père Noël 2017 a récompensé notre régularité dans le travail. 

Avec 13 années de constance sur le Front de Mer de Royan et toujours avec le soucis de la qualité des produits et la réalisation de nos plats ....
Une fois de plus et pour la 10eme année consécutive LE CARRELET est récompensé pour sa promesse d’un travail bien fait . 
Merci a notre aimable clientèle , de plus en plus nombreuse pour sa fidélité .
La Direction et toute l’équipe .

L'avis du Petit Futé sur LE CARRELET ???

Ce restaurant est d'abord très bien situé, sur le front de mer. Ayant pris comme nom un des emblèmes du département, il invite tous ceux qui veulent déguster des fruits de mer à s'installer. Ici, tout le monde peut se faire plaisir car la carte propose à la fois des formules et des menus adaptés à tous les budgets. On peut bien sûr composer son plateau de fruits de mer : crevettes roses, langoustines, tourteau... ou choisir la fameuse formule moules frites aux multiples recettes : cognac, carbonara, pineau... Dans les trois menus, vous pourrez déguster un dos de colin poché à la sauce au beurre blanc, un filet de raie aux câpres ou des noix de Saint-Jacques. A noter, le service est agréable offrant une belle pause à Royan.

VIVE L'ANNEE NOUVELLE , VIVE 2018 !


" La vie est belle, elle est faite de tous petits rien qui peuvent faire beaucoup. " 


L'équipe du CARRELET , la direction , son personnel ......
Ensemble nous vous souhaitons .........
Que cette nouvelle année 2018 puisse vous remplir de bonheur, de joie, de prospérité et qu'elle puisse exaucer tous vos rêves.
Bonne année 2018 a vous toutes et tous !
A très bientôt .